自制酸豆角怎么泡(泡酸豆角的正确制作方法)

自制酸豆角怎么泡(泡酸豆角的正确制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-15 05:33:15

自制酸豆角怎么泡

1. 准备泡菜坛或干净的玻璃瓶,洗净晾干豆角;

2. 按比例加入盐,揉搓豆角至翠绿色;

3. 放入干净的坛子中,倒入凉开水或矿泉水,淹没豆角;

4. 每天晃动一下坛子使盐均匀沾到豆角上,两周左右即可食用。

泡菜坛或玻璃瓶要无油干燥,豆角要完全晾干。

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