冰糖雪梨是蒸还是煮效果好（冰糖炖雪梨的正确做法）

冰糖雪梨如果想得到理想的功效，还是蒸着吃好。如果想速度快一点，只是当甜汤之类的，就可以直接煮着食用。当然它的功效就没有蒸着吃好。

冰糖雪梨水是蒸的效果比较好了，因为蒸能够把所有药效都蒸出来，煮的话就效果没有那么好，也没有办法有那么的清凉润肺了。