做泡菜怎么用山梨酸钾（山梨酸钾在酱腌菜里面的添加方法）

可以将适量的山梨酸钾加入到含有食盐的醋中。通常情况下，为了避免腌菜制品中盐水混浊现象的发生，可以先把香料、食盐、山梨酸钾在水中溶解后再加醋。泡菜采用直接添加食盐与山梨酸钾混合物的方式进行防腐保鲜。

希望我的答案能够帮助到你。

山梨酸钾是一种广谱的防腐剂，泡菜的酸度较高，以及盐浓度也较高。不需要添加山梨酸钾。可以考虑添加脱氢乙酸钠。