福建拌面酱料怎么调（四种公认拌面酱料）

白芝麻100克，葱5克，生姜5克，大蒜5克，青椒5克，食用盐5克，辣椒粉20克，食用油30克，花椒10克，香醋10克，生抽10克，白砂糖5克。

做法：

1/12

100克白芝麻炒香。

2/12

5克生姜切碎。

3/12

5克青椒切小圈。

4/12

5克大蒜切碎。

5/12

香葱切末，放入碗中。

6/12

加入5克食用盐。

7/12

加入白芝麻，加入20克辣椒粉备用。

8/12

锅中加入30克食用油，加入10克花椒。

9/12

炸出香味后捞出。

10/12

将热油浇在调好的香料中。

11/12

加入10克香醋、10克生抽、5克白砂糖，搅拌均匀。

12/12

这样拌面汁就调好了。

福建拌面主要的酱料是花生酱，再加上生抽，猪油，鸡精，葱花