碳酸氢钠和碳酸钠的区别（小苏打洗油烟机妙招）

1、俗称不同：碳酸氢钠俗称小苏打，也叫生碳酸钠或重碱或酸式碳酸钠。碳酸钠又叫纯碱，俗称苏打。

2、形状不同：碳酸氢钠它是白色粉末。碳酸钠是白色粉末或细粒。

3、稳定性不同：碳酸氢钠不稳定、受热易分解，固体碳酸氢钠受热即分解。

碳酸钠加热至815°C融化不分解，稳定性强，受热不易分解。