腌制生蟹钳在冰柜保鲜存放时间（生腌蟹钳放冰箱能储存多久）

我将回答您生腌螃蟹能保存多长时间。

3-30天。冷藏过的生腌螃蟹不开启的情况下可以保存30天左右，放到零下18℃，可以保存30天以上甚至更久，常温下不宜保存过长；开封过的只能存放3到5天。腌制螃蟹时，需要用刷子刷干净螃蟹的泥垢，再用白酒浸泡杀菌。用玻璃器皿腌制螃蟹，将生抽倒入，抹过螃蟹表面，放入糖、白酒、姜片、鸡精、干辣椒、花椒，要经常翻动，使其每个面都能腌到。

冷鲜的话不要超过一周。

在海边长大的同事跟我讲他们保鲜虾蟹的方式就是煮熟或蒸熟后，连同蒸螃蟹的水一起冰冻在冷藏柜里，这样可以保鲜半年之久，到了冬天春节时节仍然可以吃到可口的海鲜。