
食材:牛肉、裙带菜、胡萝卜、姜、蒜末步骤:
牛肉切薄片加姜丝、1勺淀粉抓均匀,(使肉质更滑嫩),胡萝卜削皮切丁;
2裙带菜提前泡发后切小块,锅里少油放蒜末炒香 再倒入胡萝卜丁炒熟;
3倒入裙带菜和适量的清水煮开转小火5分钟,再倒入牛肉大火煮开,加少许盐和胡椒粉搅匀即。
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2条玉米磨成玉米茸(磨茸玉米会产生玉米汁,加到汤里颜色会比较好看)
2.
锅里加黄油起锅,把半条没有磨茸的玉米粒和小量的火腿炒香。(火腿因为腌制品,肉味和咸味比较...
3.
分次加入牛奶和淡奶油,慢火搅拌均匀。(必须要慢火,因为怕牛奶和奶油粘底)
4.
加入适量的水,按照自己汤的浓淡程度加入水,比例加了大概6碗水。因为不喜欢太浓,一会儿加水