罐头做好了怎么保存（自己做的罐头需要放冰箱保存吗）

1、需要存放在干燥、阴凉、通风的地方。

2、如果把罐头放在潮湿、闷热的地方，这时候就就容易出现生锈的情况，而且还会大大的影响罐头的质量以及贮存寿命。

3、如果放在阳光时常照射的地方，那么罐头本身就容易出现变化，因此保存罐头的时候，需要选择一个干燥、阴凉、通风的地方才行。

1、容器消毒

把煮好的产品放入玻璃容器之前，应该先对这些玻璃容器进行杀菌消毒，可以用开水烫洗一下就行啦，这样能防止细菌在玻璃容器内繁殖，从而使自制罐头变质。

2、晾凉

然后煮好的罐头应该先晾凉了之后再放入玻璃容器里面，这样才能够延长罐头的保质期，如果还没有凉透就放进去的话，则很可能会加速罐头变质。

3、密封存放

接着再把玻璃容器的盖子盖上，进行罐头的密封存放，防止外界空气中的氧气或者水分进入玻璃罐头内部，从而导致罐头出现变质的现象，所以要记得一定要密封存放哦。