1.大型南瓜品种如巨型南瓜,由于所结果实较大,需要的营养较多,一般一棵南瓜留一个南瓜,在剪枝方面要求枝叶繁茂,南瓜的侧枝一般不需要剪掉,要多留枝叶以供果实的生长。
2.小型南瓜品种一般果实较小,一棵南瓜可留多个果实,这样一般一条枝蔓留1个果实,一棵南瓜留2~3条左右的枝蔓，在果实的后面可留4~6片叶后进行打顶。其余侧枝可剪除。
3.早熟品种一般所结果实较中晚熟品种小,多采用单蔓整枝的方法,将多余的侧枝剪掉,只留一个主蔓结瓜。
4.中晚熟品种一般所结果实较早熟品种大,多采用多蔓整枝,主蔓5叶左右摘心,促进侧枝的生长，一般留3条左右的侧枝。
扩展资料：
栽培技术
定植：有3-5片真叶时可在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植，每盆1株，种植深度以子叶平齐土面为宜，并浇透水。若为直播，则需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。
施肥：定植后约10天，喷施1次稀薄有机肥，以氮肥为主。植株开始爬蔓后生长迅速，8-10片真叶时进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架。
侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用，注意保留约5片叶，并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根。每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥。
支架：当蔓在土面上沿盆绕一圈后，可牵引茎蔓攀爬支架，使叶片均匀分布，枝条不相互遮挡。
管理：到一定阶段后植株进入开花期，初期以雄花为主，可在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下，可供食用。
雌花开始生长时，追施的腐熟有机肥以磷钾肥为主，并减少或停止采收嫩茎尖。必要时进行人工授粉，须在早上8点前进行。
通常每株有3-5个瓜正常生长即可（大型瓜留1-2个，微型瓜可适当增加，视植株长势而定），过多的幼瓜或雌花要疏去，并对茎蔓进行适当打顶，以免养分供应不足。
较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处，贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。
不用修剪。南瓜不同于西瓜，它的侧枝虽然不是越多越好，但一般自生的枝条完全可以供应生长发育良好，只在勤施肥、勤浇水即可。
