
甜橙成熟后变成黄色果肉,酸甜适度,汁多,富有香气,是人们喜欢吃的水果之一。甜橙的可食部分为74%,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、抗坏血酸、维生素、钙、镁、铁、柠檬酸、苹果酸。
柑橘类水果所含有的人体保健物质,其中主要有:类黄酮、类胡萝卜素等。橘子可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”,因入药以陈的药效好,故名陈皮。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,
综上如果从营养角度来说 南非橙比南非柑更营养。