闽南三牲是哪三样（闽南三牲供品是四种还是三种）

闽南民俗的祭礼上通常有“三牲”和“五牲”两种，三牲一般是鸡、鱼、猪肉等三种;五牲一般是全鸡、全鸭、全鱼、全猪、全羊，亦有用鱼卵、猪肉或猪肚、猪烫熟即可。

据了解，在以前惠安农村各家各户都有养猪养鸡的习惯,鸡象征有家、团圆之意，在闽南话中“鸡”和“基”、“家”谐音，“建基”就是“建家”;鱼象征年年有余;猪和鸡一样象征家，喻指六畜兴旺，人丁兴旺、家庭美满。

三牲是指祭拜的所用三样荤的食物，比如：鱼、鸡肉、鸭肉、猪脚、猪头、猪肉条等选三样就可以