
红豆要泡到两个小时以上才能煮,你比如先天晚上泡的,第二天早上煮也可以的,这样煮起来比较容易,时间泡发的久,他泡的时间久一点,他煮就容易一点,比较快一点,最小要泡到两个小时以上才煮,这样其实很好的,你如果没有泡发的话,煮的时间比较长
红豆泡8小时,需提前一天浸泡。
经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开,打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快会被煮烂,用高压锅煮更快。红豆若是用来煮粥,红豆和大米结合在一起香甜软糯,再加上冰糖会更加浓稠。红豆,乔木裸芽或为大托叶所包被。叶互生,稀近对生,奇数羽状复叶,稀单叶或为3小叶。小叶对生,通常革质或厚纸质。具托叶,或不甚显着,稀无托叶,通常无小托叶。圆锥花序或总状花序顶生或腋生。花萼钟形,5齿裂,或上方2齿连合较多。花冠白色或紫色,长于花萼,旗瓣通常近圆形,翼瓣与龙骨瓣偏斜,倒卵状长圆形,均具瓣柄,龙骨瓣分离。