白醋是食用醋吗（白醋到底是不是真正的醋）

是的，白醋是一种食用醋。它由水和醋酸混合而成，通常用于烹饪、调味和食品加工过程中。在一些国家和地区，也可用于医药、清洁和卫生用途。

白醋不是实用醋

白醋是可以当作食用醋使用的，但是可能会影响菜的成品颜色。一般来讲，我们还是建议做菜的时候用食用醋，因为这样做出来的菜口感和色泽会更好，而白醋则可以用来去腥。