食品添加剂分多少种（食品添加剂100多种）

包括酸度调节剂、抗结剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、香料等。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及防腐需要，而加入食品中的人工合成物质或者天然物质，目前我国食品添加剂有23个类别。

食品添加剂分多种 因为食品添加剂是指为了增加或改进食品的色、香、味及保质期而添加到食品中的物质，其类型繁多。
目前，已知的食品添加剂大概有近4000种左右，可以分为色素、香料、甜味剂、酸味剂、保鲜剂等等多个类别。
食品添加剂是食品工业中不可或缺的一部分，但人们也需要注意合理食用，加强监管，从而保障人们健康饮食的权益。