菠萝派蛋挞皮空气炸锅做法(空气炸锅蛋挞制作教程新手)

菠萝派蛋挞皮空气炸锅做法(空气炸锅蛋挞制作教程新手)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-14 07:25:05

菠萝派蛋挞皮空气炸锅做法

蛋挞皮室温解冻,去掉外面的锡纸,用分蛋器分出一个蛋黄打碎备用

步骤 2

凤梨切成小小丁,稍微碎一点,但是不要碎成渣啦,和白糖一起倒入锅内翻炒。

步骤 3

炒到粘稠呈透明状就差不多了,盛出备用。

步骤 4

烤盘上铺锡纸,薄薄地刷一层油,将凤梨馅放入蛋挞皮中。

步骤 5

像捏饺子一样捏紧收口,然后放置于烤盘上。

步骤 6

凤梨酥上刷一层蛋黄液。

步骤 7

撒上少许黑芝麻。

步骤 8

烤箱预热上下火190℃5分钟,然后烤盘放入中层烤制15分钟,出炉后放凉就OK啦。

用料:菠萝200g,蛋挞皮10个。

做法:

 1、菠萝切丁加白糖或冰糖炒软,一汤勺玉米淀粉兑少量水,下锅里继续小火炒至粘稠,馅料盛出放凉; 

2、蛋挞皮不需解冻,加一勺菠萝馅,像包饺子一样两端捏实,表面划两刀,刷一层全蛋液,撒黑芝麻;

 3、空气炸锅200度预热5分钟,放食材炸五分钟后取出翻面,调到190度继续炸4至5分钟,出锅,咬一口太酥脆好吃了。

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