做饼干小苏打放多了会怎么样（饼干放苏打还是小苏打）

我们做馒头、面包等等常会用到小苏达，小苏打是碱性物质。如果小苏打放多了以后会引起面包或馒头口感发苦、发涩，做出来的口味不好。这时候如果我们吃了有可能会引起碱中毒，但是因为人体有胃酸，胃酸可以中和一部分小苏达。但是这样的情况会影响胃的消化功能，可能会出现腹胀不适的感觉。

同时由于小苏打和胃酸中和可以产生较多的气体，大量的二氧化碳被人体吸收，容易诱发碱中毒。

而且饼干发黄，不好吃

做饼小苏打放多了会怎么样？

按照做饼的方法来说小苏打放多了会帮助人体好消化的，做出的饼外脆里嫩的好吃，小苏打是好东西不管是什么都能够使用的，小苏打即能吃又能洗都是有好处的，做饼做饭洗衣服都能使用的，祝大家都要吃好喝好休息好身体健康平安幸福，开心快乐每一天哦。????????????????????????