
小核桃也称山核桃,是一种生长在山区的野生果实,外壳坚硬,果肉香脆,营养丰富。山核桃的形状通常为圆形或椭圆形,表面有一层厚厚的硬壳,内部是香脆可口的果肉。由于山核桃具有丰富的营养价值和独特的口感,因此被广泛用于制作食品和保健品。
小核桃是核桃树所结的果实,也叫做核桃仁。它们通常是硬壳果,外形呈圆形或椭圆形,大小在2-4厘米之间。当果实成熟时,外壳变得坚硬,通常会分成两半,并且内部包裹着核桃果仁。果仁大多是卵形的,呈现出深棕色的坚果壳。在去掉坚果壳后,便是核桃果仁,呈淡黄色,表面光滑,外观类似脑袋的形状。核桃果仁富含植物蛋白质和油脂,被认为是一种健康的零食,也广泛用于烹饪和烘焙。