夏天炖什么滋补品比较好（冬天炖什么补品最好）

丝瓜豆腐鱼头汤

此汤主要是用到了丝瓜、新鲜的鱼头与豆腐和生姜，把丝瓜的角边去掉并清洗干净后切成角形，鱼头要清洗干净后把两边切开，豆腐要使用清水稍微清洗一下，把鱼头与生姜放到煲里面，并且加入适量的滚水，用旺火煲上大约十分钟的时间，再把豆腐与丝瓜放进去，改成文火煲上大约十五分钟的时间后调味食用就可以了。