为什么广东人坐月子喜欢酸醋（广东坐月子用哪种醋最好）

因为孕妇生产后身体比较虚弱，食欲比较差，而在坐月子期间，既要确保生孕妇的营养，又能保证母乳的质量，以便产妇可以快速恢复，宝宝可以健康成长，坐月子期间吃醋的好处如下：

增强食欲

醋是一种发酵的酸味液体，调料瓶倚含淀粉类的食粮(高粱，黄米，糯米，籼米等）经过发酵酿制而成，它能去腥解腻，增强鲜味和香味，坐月子期间，在食物中加入少许醋，增加食物香味，提高产妇食欲，增加产妇营养摄，入加速恢复。

促进消化

坐月子期间，在所烹饪食物中加入少许醋，能促进消化和吸收，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可以使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收，同时起到消除疲劳，软化血血管等功能