干豆腐泡家常做法（干豆腐泡最正宗做法）

【干豆腐泡】

主要材料：豆腐皮，盐，孜然粉，辣椒面。

【详细做法】：

第一步：首先我们准备半盆凉开水，加入一勺盐搅拌均匀。

第二步：把豆腐皮放进盐水里浸泡30分钟，这样豆腐皮吸收了水分。

第三步：泡好后把豆腐皮捞出控下水，表面用餐巾纸吸干水分。

第四步：控干水分的豆腐皮改刀切成宽度约3厘米的条摞起来，再切成段，也可以切成自己想要的形状。

第五步：把切好的豆腐皮放在烤架上或者烤盘里都可以，像这样就可以。

第六步：把烤架放进烤箱的中层，烤箱温度180度上下火烤5分钟。

第七步：烤至豆腐皮全部鼓起，再烤一会定型，表面烤干后就可以了。

第八步：烤好后取出放盘里，这样烤的豆腐皮特别酥脆。

可以拿来酿肉也可以拿来做香炸