炸好的整条鱼可以冷冻吗（炸好的鱼放在冰箱冷冻后如何酥脆）

可以冷冻的，炸好的鱼可以冷冻。

炸熟凉透后，用食品袋包好放在冰箱室里冷冻起来，你分小包装存放在冰箱冷冻室里，吃的时候拿出一袋来，可以回锅红烧，很好吃的。可以放1个月都没问题。但是最好不要放时间长了。