请问金瓜饼怎么做（金瓜饼的做法大全图解）

一、材料：

1.金瓜：半个

2.面粉：适量

3.酵母粉：一点点

4.奶粉：一勺

二、做法：

1、把金瓜去皮，刮掉瓜瓤；

2、把刮好瓤的金瓜切成小块，尽量小一点，蒸熟的快；

3、放蒸锅蒸至金瓜软软的；

4、把蒸软的金瓜用勺子搅拌成泥状，等温度不是太烫了，放入适量酵母，白面，奶粉，一起搅拌均匀，成粘稠状；

5、把搅拌好的面糊放置半小时以上，发酵一下！把电饼档刷少量油，然后用勺子舀入面糊到电饼档，煎至两面金黄即可！