花生粘怎样做出白色的雪花（正宗雪花花生制作方法）

要做出白色的花生粘，需要注意以下几点：

1. 选择好的花生：选用新鲜、质量好的花生，去掉外壳，用清水洗净。

2. 炒制花生：将洗净的花生用小火炒制，直到花生变色，发出香味。

3. 加入淀粉：将炒好的花生倒入碗中，加入适量的淀粉，搅拌均匀。

4. 加入白糖：将白糖加入炒好的花生中，再加入少量清水，搅拌均匀。

5. 煮花生粘：将搅拌好的花生粘倒入锅中，用小火慢慢煮，不断搅拌，直到花生粘煮至浓稠状。

6. 加入食用色素：如果希望花生粘呈现出白色的雪花状，可以加入适量的食用色素，搅拌均匀。

7. 倒入模具：将煮好的花生粘倒入模具中，放置一段时间，让花生粘自然冷却凝固。

8. 脱模：将凝固的花生粘从模具中取出，撒上适量的花生碎或其他配料，即可食用。

需要注意的是，花生粘的口感和颜色与花生的炒制时间、淀粉和白糖的用量等因素有关，可以根据个人口味适当调整。

先把花生打入两个鸡蛋放点淀粉在油锅里炸，然后锅里把白糖炒化倒入炸好的花生米倒入里面翻炒几下就可以了