鲜蘑炒白菜粉条的做法（蘑菇白菜粉条做法大全）

 用料

白菜 1棵

红薯粉条（干） 150克

猪肉 400克

葱末 10克

蒜末 10克

姜末 5克

蚝油 15克

生抽 20克

热水 适量

老抽 少许

红蘑菇 6朵

做法步骤



1、备好小料



2、粉条提前泡冷水或者热水快速浸泡，蘑菇撕片，白菜去除梆子后手撕大片，大片炖起来好吃。



3、油热放入猪肉，葱姜蒜等炒香。



4、加入盐鸡精，十三香，生抽，蚝油等调味。



5、放入白菜翻炒均匀。



6、加适当冷水，放入粉条，进行炖煮，粉条别挨着锅底，小心糊底。



7、十分钟后出锅，撒上葱花可出锅。