
冰糖在制作糖葫芦的过程中,会被热气融化,形成糖浆,然后在冷却过程中再次凝固,形成糖葫芦的外层糖衣。所以,冰糖在制作糖葫芦的过程中是不会化的,反而会形成一层脆甜的糖衣。

冰糖在制作糖葫芦的过程中,会被热气融化,形成糖浆,然后在冷却过程中再次凝固,形成糖葫芦的外层糖衣。所以,冰糖在制作糖葫芦的过程中是不会化的,反而会形成一层脆甜的糖衣。
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