胡辣汤怎样做才好喝（胡辣汤正宗秘方10款）

胡辣汤可以开胃、行气除湿、驱寒暖胃等功效。

胡辣汤

做法

材料：香菇4个、香菜2角、盒豆腐1盒、蛋 2个、胡椒粉、醋、大料2小瓣儿、葱段2、3段、姜片2片、水淀粉

步骤

1、在锅中放入水,根据喝的人数加水,一般是3碗

2、水中放入葱段、姜片、大料,等待水烧开

3、放入切好的香菇丝、胡椒粉、醋（少许）

4、放入豆腐(也要切成丝),用勺子慢慢地将材料搅匀

5、将鸡蛋打好,淋入锅中,然后淋一些水淀粉

6、将切好的香菜末撒入锅中,关火