面包上如何撒糖霜（面包抹蛋液的正确方法）

将制作好的面包放在桌子上，然后抓起一把糖霜粉，均匀的撒在面包上即可。在我国古代，糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖。而现在的"糖霜"往往是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。

糖霜是在面包烤完之后再撒。糖霜是蛋糕及其它烘焙食物的甜味装饰，其使用方法为将其撒在制作好的糕点上，用作表面装饰。也可以用糖粉来替代糖霜筛在面包表面作装饰，但糖霜不能替代糖粉使用。