手擀面和挂面哪个热量高（挂面和湿面条哪个热量高）

手擀面和挂面的热量高低取决于面条的成分和厚度等因素，因此无法一概而论。一般来说，手擀面和挂面的热量含量相差不大，取决于所用的面粉和制作方法。

手擀面通常由普通面粉制成，制作过程相对简单，没有经过蒸煮或炸煮等过程，因此相对较少添加额外的油脂和调料，可能热量略低。

而挂面通常是用高筋面粉制成，经过蒸煮或炸煮等加工过程，会吸收一定量的油脂或调料，因此相对可能含有稍高的热量。

然而，具体的热量含量仍然取决于配料和制作方式。所以，如果您对两种面条的热量摄入有具体要求，最好查看包装上的营养标签或参考食品热量表以获取更准确的数据。同时，如有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询营养师或医生的建议。

挂面热量高，挂面的添加剂多些 营养被破坏一些 热量都差不多 减肥的饮食是饱腹 营养 调整饮食结构即可 完全用不着精细到区分手擀面和挂面的地步