红鲟的滋补做法（红鲟的做法大全集）

清蒸红鲟

清蒸红鲟是最常见的红鲟做法之一，也是最能体现红鲟鲜美口感的方法之一。做法简单，只需将红鲟洗净去鳞去内脏，切成薄片，加入适量葱姜蒜和盐，蒸10-15分钟即可。这样做出来的红鲟肉质鲜嫩，口感极佳。

原料

独脚金 (1把)

红鲟 (2只)

盐 (少许)

鸡精 (少许)

1/先把独脚金洗一下，放入一个盆里加上水提前浸泡半天。

2/用一根筷子插到红鲟嘴巴里把红鲟先杀死，然后再把绳子剪掉，用刷子把红鲟洗干净。

3/把红鲟大脚掰掉，可以永刀背敲碎一点点，等下吃的时候好掰。红鲟身体对半切开

4/开火把独脚金水烧开，煮8分钟左右吧。

5/8分钟后放入红鲟下去一起煮。

6/煮开后撇去浮末。

7/再煮八分钟左右，红鲟熟了就可以了，加入一点盐和鸡精调味。

8/出锅，非常香，很好吃。

9/美味又好吃的红鲟炖汤的做法完成开吃了。