鱼香肉丝用什么红油酱最好（鱼香肉丝用什么牌子酱）

鱼香肉丝的制作方法比较简单，一般首选的是豆瓣酱，这样烧出来的味道才比较美味。或者是可以根据个人的口味，适当的放入一些调味品，主要是需要准备试食盐，白糖，食醋，辣椒面，鸡精，淀粉等多种调味品，鱼香肉丝应该准备好一些需要的材料，大多是需要切成的丝状，这样能够比较充分的入味。鱼香肉丝的营养价值比较高，主要富含各种营养元素，属于荤素搭配的一道菜。

鱼香肉丝用的红油是四川的郫县红油豆瓣酱，这种酱炒出来的鱼香肉丝色香味俱全。