
100克米大约可以做出一小碗饭,具体数量取决于米的品种、烹饪方式和个人口味。一般来说,煮饭时需要加入适量的水,米会吸收水分膨胀,煮熟后体积会增大。一般情况下,100克米需要加入150-200毫升的水,煮熟后可以做出一小碗饭。如果是炒饭或者煲粥,100克米的用量会稍微多一些,但也不会超过两小碗。总之,100克米的用量适合单人食用或者小家庭的一餐。
100克米能煮200克米饭。一般情况下,大米在煮制的过程中会吸收水分,从而使体积和重量增加,煮米饭的水与饭的体积比例为1:1.5 - 2,换成质量的话,大约是1:1。也就是100克生米大约放100克水。根据物质守恒定律,我们可以粗略地估计煮熟的米饭大约是200g,也就是4两。