怎么做油膜层次多（自己做油膜去除方法）

1、把面粉和酵母以及盐放进面盆，揉成面团，发酵。

2、用少许盐和色拉油腌制1小时。

3、把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内。

4、香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟。

5、把油放锅里加热，把筷子按压的面拉长放进油锅，炸至两面。

作油膜层次多的方法和一块油面和一块普通面放到一起反复几次擀压做成的馍层次多