瘦骨煲什么汤好（脆骨煲什么汤最好）

主料 2种

秋梨

500g

猪骨

600g

辅料 1种

红枣8粒

调料 2种

油适量

盐适量

烹饪步骤 9步

步骤1

骨头清洗干净后，再浸泡半小时

步骤2

梨子去心，切块

步骤3

胡萝卜清洗后，切滚刀块

步骤4

砂锅放入适量清水，把骨头放入

步骤5

加入梨块、胡萝卜块

步骤6

加入红枣

步骤7

大火烧开，撇去浮沫，转小火慢熬1.5小时

步骤8

加盐调味

步骤9

即可食用

小贴士

骨头浸泡是为了去血水，也可以放开水中焯一下再煲。