生菜蒜汁的做法（正宗蒜汁生菜的做法）

第1步、生菜泡洗干净。

第2步、捞起沥水，切点蒜末，备点生粉水。

第3步、生菜放入开水锅中灼熟。

第4步、捞起控水装碟。

第5步、热锅，放油，下蒜末小火煸香。

第6步、加入蚝油，少许水煮开。

第7步、开后加生粉水煮稍微稠一点芡汁即可。

第8步、把酱汁淋在生菜表面，完成了。

食材主料400g生菜配料适量油　适量大蒜　适量生抽制作步骤

1　生菜洗净

2　水烧开后把生菜焯一下

3　夹出来放在盘

4　上锅下油，放生抽大蒜炒香

5　淋在生菜上小贴士一定不要再放盐，因为生抽里有盐，如果再放就咸了