
食材:土豆,胡萝卜,玉米粒,淀粉,饺子皮
做法:
1.准备好食材,土豆胡萝卜洗净去皮切片,上锅蒸10分钟,拿出压成泥!
2.锅里水开煮熟玉米,捞出到土豆泥盘,加一勺盐、半勺胡椒粉、一勺生抽、适量淀粉,抓拌均匀!
3.用勺子取一勺放到饺子皮,捏成花的形状,平底锅少刷油,放入土豆泥小馅饼,煎至金黄翻面,加入适量清水用盖子盖好,焖干水份,两面金黄即可出锅啦!
1准备好2碗玉米面,2碗白面。
2搅拌均匀,加水,和好面。
3洗干净韭菜,切碎。
4把粉条煮好,用刀切碎。
5炒锅放入食用油,油开加入适量黄豆酱,搅拌均匀,关火;再加入切好的韭菜和粉条,加入适量食盐,搅拌均匀,韭菜粉条馅就做好了。
6把面用擀杖擀成圆形,
7把韭菜粉条馅放到中间,边上捏好。
8翻过来,慢慢擀成圆饼状,注意不要太用力,以免把馅弄出来。
9把做好的馅饼,放入电饼铛中,底部放油,用刷子把馅饼上方也刷上油。
10中间适当翻翻面,金黄可口的玉米面馅饼就做好了。