鸭肉炒多少分钟熟（炒鸭肉正确焯水方法）

二十分钟左右即可熟。

方法如下：先将鸭子切成均匀的块，然后开水焯水处理后备用。

起锅烧油热放入少许葱姜蒜小米辣爆香锅后，放入鸭块翻炒几下，加入少许冰糖块以及味极鲜酱油和鸡精一起进行翻炒，加入啤酒进行炖煮二十分钟左右后，即可盛出使用，点缀少许葱花香菜即可。

希望以上回答对您有所帮助吧！

鸭肉不是那么容易烂的，需要油锅多爆炒，大搞爆炒至金黄色，10分钟左右，然后加料酒，水，酱油盖过小火慢炖，等汤汁收干就差不多了。