吉士粉和速溶吉士粉区别 是不是做不同食品的（吉士粉和脆炸粉有什么区别）

这2种做食物都一样使用，只是颗粒大小不一样，用料不一样，口感也不一样。速溶比较细腻，味道适中；普通的颗粒也比较大，但味道不那么浓郁吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。速溶吉士粉溶解的相对较快而已。