怎么介绍雪莲果（什么样的雪莲果最好）

雪莲果在中国四川被称作“万根苕”，属菊科，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯。

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。

雪莲果既可以作为蔬菜食用，也可以作为水果生吃，是一种食用价值很高的食物，深受人们的喜爱。