煎牛排需要松肉锤吗(煎牛排用哪种煎锅)

煎牛排需要松肉锤吗(煎牛排用哪种煎锅)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-14 12:13:39

煎牛排需要松肉锤吗

需要用肉锤敲打后才能制作好的“牛排”,不应该叫牛排,仅仅就是普通牛肉。品质好的原切牛排不仅不需要用肉锤敲打,更不需要去腌制,吃的就是原汁原味,毕竟是原肉原切嘛。

用肉锤都把牛排原来的肌肉组织都给敲散了,还谈什么“吃肉的感觉”,暴殄天物的感觉还差不多。

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