
材料:板栗500克,蜂蜜100克,清水适量。
步骤:
1. 将板栗用刀在壳上划一个口子,然后放入热水中煮10分钟,捞出后剥去外壳和内膜。
2. 锅中加入适量的清水,放入处理好的板栗,大火煮沸后转小火煮20分钟。
3. 煮好的板栗捞出,沥干水分。
4. 锅中加入适量的蜂蜜,小火慢慢加热,炒至蜂蜜完全溶解。
5. 加入煮好的板栗,翻炒均匀,让每个板栗都裹上蜂蜜。
6. 炒至蜂蜜变稠,板栗表面微黄即可出锅。
注意事项:
1. 煮板栗的时候一定要加足够的水,否则容易烧焦。
2. 炒蜂蜜的时候一定要小火慢炒,否则容易糊。
3. 炒好的板栗要立即出锅,否则蜂蜜会粘锅。
1、烤箱烤蜂蜜板栗食材用料:栗子适量、食用油适量、蜂蜜适量。
2、栗子拿凉水泡一泡,拿出。
3、将栗子洗净晾干。
4、在栗子的三分之一或中间处划上一刀。
5、将板栗放上烤盘,刷上食用油。放入烤箱中层,上下温度200度,烤二十五分钟。
6、适量温水加蜂蜜调制成蜂蜜水。
7、待时间到了取出烤盘,均匀地刷上一层蜂蜜水。再次放入烤箱中层烘烤五分钟。