茴香菜的种子是小茴香吗（茴香菜种子功效）

茴香菜的种子是小茴香，小茴香是调味品，磨成面就是茴香粉，茴香是一种蔬菜，芳香味很重，可以做饺子馅，嫩时也可以炒肉吃，在北方茴香3~4月份播种，苗子长到4厘米左右间苗，要加强田间管理，长到30厘米左右就可以釆收，如果夏季不釆到秋季就可以釆收小茴香种子。