
方砖厂69号炸酱面,炸酱面的味道很正宗,酱料十足,鲜香美味,面不够可以加,菜码可以免费加,面汤随便喝,需要自取,服务宗旨是:管到饱,可以无限免费续面。
是的,无限加面。
1.葱姜蒜准备好,洗干净,蒜剥皮待用
2.姜蒜切沫,葱切成葱花
3.锅内入油,放入肉末翻炒,肉末买的现成的
4.加入姜蒜沫翻炒去腥
5.加入甜面酱,再加入两勺豆瓣酱炒匀
6.加入小半碗水,收汁的时候加入白糖提鲜
7.最后加入葱花,翻炒后关火焖一下
8.炒好的酱盛到碗里待用
9.黄瓜擦丝
10.面条买的现成的,我比较喜欢这种宽面,烧一锅水,水开后下入一半面条,面条快熟的时候最后加入生菜过下水,生菜是家里现成的,也可以加小青菜菠菜随自己喜欢,也可以不加
11.面盛到碗里,生菜摆上面,浇上炸酱和黄瓜丝
12.拌匀开吃,上班的时候最适合了,简单快速美味。八两面条是两个人的量