学做西点蛋糕需要买什么资料吗（学做西点烘焙在哪里学比较好）

我们在家庭里，自己学习做西点蛋糕，需要买如下材料：

第一，电动打蛋器：它的作用是自动打发奶油，这是做蛋糕最重要的材料。

第二，准备做蛋糕胚的模具，尺寸有6寸、8寸等等。它的作用是进烤箱烘烤蛋糕胚。

第三，准备蛋黄分离器，一个奶油涂抹刀，蛋糕分片器，制作蛋糕旋转台，裱花袋，裱花嘴，裱花转换器等等。

现在这个时代买资料已经不是常见方法了，如果就是想正规学习，建议报个烘焙班，如果至少平时业余想做一下，利用各种美食APP就可以了，头条里也有视频教程哦。