养生壶炖燕窝选择多少度（燕窝养生壶的正确炖法）

养生壶炖燕窝温度一般在27度一28度之间，炖燕窝温度不能太高否则营养会流失。方法/步骤

1养生壶部件构成

2养生壶外胆加水至中等水位，内胆加入纯净水80ml/2g(燕窝与水1:40的比例)，放入燕盏。

3将内胆放入燕窝养生壶，盖上壶盖，按下炖壶上的“开关”按键，按一次指示灯显示为红色，表示进"燕窝"模式。注：此模式适用于燕窝、人参等高端食材。

4连按两次开关键，指示灯显示为黄色，表示进"煮茶"模式。

5连按三次开关键，指示灯显示为蓝色，表示进"慢炖"模式。注：此模式适用于需时较长的食材。

6连按四次开关键，指示灯显示为绿色，表示进"保温"模式。注：保温60度，时长2小时。

养生壶一般都是300-500瓦最好。燕窝具有很好的养生保健功效，但是炖燕窝也是需要一定的讲究的。燕窝是需要隔水炖 ，而不是直接放在水里面煮，所以燕窝的口感好不好与泡发、水质以及炖燕窝的工具都有一定的关系。养生壶可以用来炖燕窝，但是需要特制的燕窝养生壶。炖燕窝的时候使用的锅有一种专业的炖盅，而且炖燕窝的时候是需要隔水炖的，这样炖出来的燕窝才会原汁原味。