辣姜与黄金姜的区别

1、来源不同

辣姜和黄金姜都来源于植物的根，但它们来源于姜科植物中的不同品种，辣姜是植物沙姜的块状根，而黄金姜则是姜科植物姜的块状根。另外辣姜爱上生长在沙质土壤中，而黄金姜则爱上生长在肥沃的土壤中。

2、外观不同

辣姜是比较肥大的块状，而且他外表的颜色比较深，接近棕黄色，而黄金姜则是比较细的块状，它外表的颜色比较浅，都是浅黄色。