包子蒸多了怎样保存（葱油饼生胚冷藏还是冷冻）

1、将蒸好的包子放置于盘子中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏，如果长时间保存，可以进行冷冻。在冷冻情况下，熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了。

2、熟包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好；如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这保存时间更长久。最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。

先把包子放凉，然后用塑料袋分装，放在通风的地方，或者是放在冰箱的冷冻室里面，可以保存一个多月，吃的时候直接加热