加入淀粉，把白菜切成片在泡点木耳，把里脊肉切片，然后把里脊肉里加入水淀粉，这样做的肉特别滑嫩，然后炒白菜和木耳特别好吃
木耳泡发
胡萝卜切片之后放到水里焯一下，
白菜切片
肉切片，裹上淀粉和盐腌一下
先把肉放到锅里滑一下，然后盛出
调点水淀粉
葱把锅爆香，把白菜，木耳，胡萝卜放进去翻炒几分钟
然后把肉放进去，放适量的盐，鸡精，酱油，和醋
最后加点水，再勾点芡，这样好吃
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