外卖单子是系统派个专送还是众包（外卖众包和专送哪个新手容易跑）

两者都有。

专送模式是由系统自动派单，而众包模式则是骑手通过抢单完成任务。两者的主要区别在于工作的自动化程度和对骑手自主性的要求。