用料
兔子（去骨） 1/3只
甜玉米罐头 1罐
青椒 1个
豆瓣酱（6月香） 1勺
菜籽油 适量
盐 适量
淀粉 少许
鸡精 少许
步骤 1
准备好所有食材，兔肉切丁，青椒切小段
步骤 2
兔肉先加入一勺6月香豆瓣酱
步骤 3
再加入少许淀粉
步骤 4
加少许水，将兔肉混合均匀，腌制5分钟
步骤 5
将菜籽油倒入锅内
步骤 6
油温烧至七成左右，倒入兔肉，加适量盐，翻炒均匀
步骤 7
炒至兔肉快熟的时候倒入甜玉米，继续翻炒均匀
步骤 8
最后加入青椒和少许鸡精，翻炒均匀
步骤 9
装盘，
米嫩兔的做法
1.兔子主要是用兔子腿把肉拼下来切小丁不要骨头
2.准备好豆粉和玉米罐头
3.我买这个牌子的很嫩也比较香甜
4.平底锅倒油少许
5.把豆粉放在兔肉里拌匀
6.玉米罐头打开把里面的水倒入一个碗里备用
7.油温8成左右放入兔肉翻炒大概2分钟左右
8.倒入玉米粒
9.玉米粒倒入翻炒在加点玉米罐头的水3勺就可以了稍微渡一分中入味就可以了 什么都不用放因为罐头里都有
10.是不是很快很美味的玉米嫩兔肉就完成了
烹饪技巧
1.炒兔肉时中火大概2分钟就可以了兔肉才嫩
2.玉米罐头里有盐味所以不需要放任何作料自然的鲜美
3.炒玉米粒是一样的和兔肉翻炒均匀2分钟就可以了
