西葫芦和丝瓜能在一起炒吗（丝瓜炒西葫芦禁忌人群）

西葫芦和丝瓜可以一起炒，因为西葫芦和丝瓜都是我们比较喜欢也是比较常见的一种蔬菜，无论是炒着吃还是烙饼都是特别的美味！

答:西葫芦和丝瓜能在一起炒吗（能）

食材：丝瓜310克，角瓜（西葫芦）200克，猪肉末100克，葱姜蒜末适量，郫县豆瓣酱1勺，味极鲜酱油1勺，料酒1勺，白糖少许，水淀粉适量，盐适量，植物油适量

做法：

1 备好食材。

2 角瓜洗净切滚刀块；丝瓜去皮切滚刀块

3 炒锅放植物油，油温4成热，下肉末炒干水汽，放入郫县豆瓣酱

4 炒出红油，下葱姜蒜末炒香

5 加适量清水烧开后放入角瓜，加味极鲜酱油、白糖、料酒、盐，中火烧2分钟

6 放入丝瓜

7 汤汁变的浓稠，丝瓜变色，倒入适量湿淀粉勾芡，翻炒均匀即可关火装盘